Сапун и вода – надеждна защита от коронавируса

Сапунът и водата са ефективни убийци на коронавируса заради способността на сапуна едновременно да привлича и да отблъсква мазнините, съобщи информационният сайт Вокс, цитиран от Дарик.

Сапунът действа като разрушител, който срутва сграда и отнася всички тухли, казва Пали Тордарсон, преподавател по химия в университета на Нов Южен Уелс.
Публикацията му в Туитър за чудесата на сапуна се разпространи светкавично в социалната мрежа. 
Сапунът е амфифилно вещество, което съдържа молекули с двойнствена природа, обяснява химикът. Една част от тях привличат водата и отблъскват мазнините и протеините, а другата привлича мазнините и отблъсква водата.

Снимка: Guliver / iStock

Когато налеем зехтин във вода, отделните капки се събират в една голяма, която плува на повърхността, защото мазнините не се смесват с водата. Но ако смесим сапун с вода и зехтин, мазнината се разпръсква. Причината за това е, че сапунът привлича мазнините със своите липофилни съставки и в същото време го разгражда с хидрофилните си съставки.
Вирусите представляват РНК, покрита с мазнина и протеин, обяснява химикът. Той нарича вирусите "мазни топчици в наноразмер". А сапунът безотказно унищожава "мазни топки". Той се справя с вируса по същия начин, по който разгражда мазнината във вода, казва Тордарсон. 
Той пояснява, че химическите връзки между съставките на вируса не са толкова здрави и това позволява на сапуна да предизвика разпада му. Въпреки това е нужно време това да се случи, затова се препоръчва да мием ръцете си поне 20 секунди. После водата изпраща вече обезвредените компоненти на вируса в канала.

Снимка: Guliver / iStock

Алкохолът, който се съдържа в геловете за почистване на ръце, също унищожава вирусите.
Но за постигане на ефекта от сапуна е нужна висока концентрация на алкохол, посочва химикът.
Той предупреждава, че ако ръцете са влажни или изпотени, въздействието на алкохола върху вируса намалява.